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番茄育苗技术

更新时间:2017-06-15 点击数:531

  番茄是喜温的果菜类蔬菜,它不耐霜冻,也不耐高温,露地栽培要求日平均气温在15℃以上。在我国,由于各地气候条件的不同,栽培的季节也不相同。东北及高寒地区,以夏季栽培为主;华北以春季栽培为主,也有少量的秋季栽培;长江流域地区,在春、秋两季栽培;华南地区则以秋、冬季栽培为主。所以,番茄的育苗方式、育苗时间、苗龄长短等,各地都存在一定的差异。春季栽培时,为了提早供应和增加产量,均利用保护设施进行增温育苗。而夏、秋季栽培的,要避免高温、干旱,育苗采用遮荫降温的方式。因此,育苗的技术措施或管理的重点就有区别。
  (1)特性及对环境条件的要求:番茄种子发芽的最低温度为11℃,随着温度的升高,发芽也逐渐加快,25—30℃是发芽的最适温度,在此温度下,播种后4天左右出苗(干籽播种),种子发芽过程中形态变化如图17所示。种子在浸种后2小时内吸水较快,之后为缓慢的吸水阶段,大约7—8小时吸水达到饱和状态,吸水约等于种子风干重量的92%。番茄种子在适宜的温度条件下,一般在吸水后36小时就开始发根,发根后2—3天根伸长约4—6厘米,侧根开始发生。大约在生根后2—4天,子叶从种子中长出,此时顶芽已分化出2片真叶。幼苗生长发育的适宜温度白天为20—25℃,夜间为10—15℃。秧苗对低温的反应,在8℃左右生长变弱;5℃时茎叶的生长几乎停止。一般在-l—-2℃ 就被冻死。但如果充分经过低温锻炼的秧苗,即使遇到一3℃的温度,秧苗也能经受得住而不被冻死。番茄根系生长的适宜土温是z3—28℃,根伸长的最低土温 7—8℃.根毛发生的最低土温是9—10℃。

  番茄是对光比较敏感的作物,其光饱和点为700001x,在冬季短日照和低光照的条件下,经常因光照不足而引起秧苗的徒长和嫩弱。一般光照越强,幼苗生育就越旺盛。在强光照下、叶数增加。叶面积增大而变厚,茎叶重/株高的比率也增大,秧苗健壮。光照时间以长为好,16小时的光照秧苗生育旺盛,表现出株高,茎叶重。超过16小时,生育受到抑制,4小时的光照秧苗停止生长。

  番茄属半耐旱蔬菜。生长发育需要一定的水分,水分过少,生长不良。适宜的土壤含水量为土壤持水量(相当于土壤相对湿度)60%一70%,空气相对湿度60%一70%。适宜的土壤酸碱度为5.5—7.0,土壤的含盐量在0.1%一0.2%,在微碱性及含盐量较高的土壤中生长不良。

  (2)育苗的技术要点:由于番茄生长只要在温度条件满足的季节均能栽培,加上我国南北气候有一定的差异,番茄一年四季都有栽培,但主要是以春季为主,其次是在秋季。育苗的时间也相应比栽培早些,基本上以保护地增温育苗和露地降温育苗为主。这两种育苗在管理上有不同重点,且对秧苗的素质影响较大,现分述如下:

  ①春番茄的保护地增温育苗:春番茄的播种时间根据栽种的时间和秧苗的苗龄(一般在60一80天左右。不宜太长)向前推移,北方栽种时间迟且苗龄较短,南方栽种时间早而苗龄较长。如杭州露地栽培的春番茄大约在3月上、中旬定植,播种时间则提前到12月下旬至1月上旬,但是秧苗的苗龄与育苗的方式是密切相关的,也就是环境条件是否能满足秧苗生长发育的需要。如果不能满足,则生长发育受到阻碍,苗龄就相应地延长。所以,在长江流域地区露地春番茄的播种时间是在12月中旬至12 月下旬,露地定植的时间在3月上、中旬;长江以北地区的定植时间大约在3月下旬至5月上旬;东北地区则更迟。但是如果是保护地栽培,则播种时间更早。

  春番茄播种一般采用浸种或催芽后进行,种子用温汤浸种法(55℃,10分钟),对种子表面的病菌进行消毒。在25℃的温水中浸种时间为4—5小时,然后在25—30℃条件下经过2—3天的催芽,待胚根露出就可播种。每亩用种量为15—20克,需用苗床地4—5平方米。秧苗二叶一心时进行分苗,分苗可将秧苗直接定入营养苗钵或营养土块,密度约120—130株/平方米,每个大棚(6×30米)可育大苗1.6—1.7万株。

  育苗过程中要注意两点:1)因为番茄的生长起点温度较低,比较容易发生徒长,也容易发生冻害(是果菜类中最易受冻的蔬菜)。所以,要注意防冻保暖,适当地进行苗床的保温和加温。此外,还要增加光照、加强通风、降低棚内湿度(空气相对湿度为60%一70%)。一旦出现徒长现象,可用200—250P9m矮壮素(CCC)进行喷洒或浇根,不仅能有效地抑制徒长,而且能提高秧苗的抗逆性。2)在育苗的后期,常会发生早疫病和灰霉病等病害,可用0。2%一0。3%等量式的波尔多液进行防治。

  ②秋番茄的露地降温育苗:秋番茄适宜生长和开花结果的季节是在气温下降到日平均温度25℃以下,初霜到来以前。在江浙一带大约在9一11月份。所以,秋番茄的育苗要相应地提前到夏季高温时节进行,其苗龄在25—30天,播种大约在7月下旬到8月中旬。

  在育苗过程中与春番茄不同之处有以下几方面:1)需要遮荫育苗,在准备好苗床后(营养土或营养钵),搭建遮荫棚架,并盖上遮阳网或其他遮荫材料,以降温和防止大风暴雨的危害。2)一般用干种子进行播种,防病害可用土壤消毒和种子的干热处理(防病毒病)等方法。种子直接播种,密度要适当稀一些,一般不进行分苗,如果采用营养钵育苗的,每钵留健壮苗2株,因此,每亩的用种量略微高于春番茄约为20—25克。3)播种时要先浇足底水,后播种和覆土,如果无遮荫棚,要盖草和塑料薄膜,起到保湿、降温作用。4)秧苗出土后,要经常保持土壤有一定的湿度,防止干旱,同时要用网纱隔离,以减少蚜虫的危害和防止病毒病的发生,这一点是秋番茄育苗的关键之一。